bolo quadrado de borboleta azul

Confeitando um bolo de borboletas azuis. e hoje eu vim mostrar pra vocês como eu fiz a decoração desse bolinho. esse é o bolinho PP do meu cardápio. é o menor de todos e o que mais tem procura. meus clientes amam esse bolo. e sim gente ele ficou meio tortinho. eu errei na hora de ir colocar o recheio. coloquei mais de um lado do que do outro e ficou torto. mas eu consegui consertar com chantilly. então fiz a pré camada e coloquei uma camada mais grossa de chantilly. comecei alisando por cima e depois nas laterais. depois eu vim com uma outra espátula e fiz essa textura de ondinha. que foi o que minha cliente me pediu. e aí eu tava preparando o corante pra pintar o bolo. coloquei corante azul em gel e álcool de cereais na bombinha. e comecei a borrifar. só que aí minha bombinha entupiu. e eu fui consertar gente. deixei a foto pra vocês verem. tudo caiu derramou. depois limpei. deu tudo certo e continuei pintando meu bolo. depois de pintar o bolo ele ficou lindo. IG:@nana.cakeeIG:@nana.cakee.

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